מתכון
קישואים צלויים ביוגורט וטחינה אורגנית משומשום מלא
כמות
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
10 דקות
מצרכים
- 200 גרם טחינה אורגנית משומשום מלא של ליב
- 500 מ"ל יוגורט עיזים
- 5 קישואים
- 4 כפות שמן זית אורגני של ליב
- 1 שן שום כתושה
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן הכנה
טורפים את הטחינה והיוגורט וממליחים. ניתן להוסיף מים לדילול.
חותכים את הקישואים לאורך,מורחים שמן זית אורגני של ליב ושום. ממליחים לפי הצורך.
צולים את הקישואים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כ 10 דקות.
מצננים את הקישואים ויוצקים עליהם את טחינת היוגורט.
