מתכון
עוגת גבינה ואוכמניות בכוסות
מצרכים
- 6 עוגיות טבעוניות
- 2 חב' גבינת קשיו בסגנון שמנת של ליב
- 3 כפות סוכר קנים
- 1 גרידת לימון (מלימון שלם)
- 1 כפית תמצית וניל
- לציפוי האוכמניות:
- 1/2 חב׳ אוכמניות אורגניות של ליב
- 1/2 כוס סוכר קנים
אופן הכנה
מערבבים את גבינות הקשיו עם הסוכר, גרידת הלימון והוניל
שוברים ומפוררים את העוגיות
מרכיבים את הקינוח.
מניחים בתחתית כל כוס פרורי עוגיות, עליהן כ-2 כפות מתערובת הגבינה
מבשלים את האוכמניות עם הסוכר עד שהאוכמניות רכות והנוזל מצטמצם.
מוזגים מרוטב האוכמניות על תערובת הגבינה.