מתכון
ברד פודינג
כמות
זמן הכנה
זמן בישול
35 דקות
מצרכים
- חלה מתוקה מאתמול
- 4 ביצים גדולות
- 1 ¼ כוסות שמנת מתוקה
- ¼ כוס תחליף חלב של איזולה
- ½ כוס דומדמניות אורגניות ליב
- 2 כפיות תמצית וניל
- ½ כוס סוכר חום
- ½ כפית אגוז מוסקט/ קינמון (לפי הטעם)
- ¼ כפית מלח- לפי הטעם
- 3 כפות חמאה
-
- תוספות אפשריות נוספות:
- 1 כוס שוקולד צ'יפס
- ½ כוס אגוזים שאוהבים, פקאן, מלך- אופציונלי
- להגשה: אבקת סוכר
אופן הכנה
מחממים תנור ל- 180 מעלות. טורפים היטב את כל החומרים הרטובים: תחליף חלב, שמנת, וניל וביצים.
חותכים את החלה לקוביות בגודל 3-4 סנטימטר ומניחים בקערה עמידה לחום.
מאחדים את המיקס הרטוב לחלה ומערבבים היטב- כך שכל חלקי החלה עטופים בבלילה.
מוסיפים דומדמניות אורגניות מוקפאות.
אופים 30-35 דקות עד שהחלה מקבלת צבע וכל הנוזלים נספגים.
מגישים חם.
