מה אנחנו יודעים על בזיליקום?

בזיליקום ודיאטה:

הבזיליקום דל מאוד בקלוריות ובשומן ולפיכך ניתן לצרוך ממנו בשפע ללא חשש מעלייה במשקל.
יתרון זה רלוונטי עבור אנשים שמנסים להשיל ממשקלם
וזאת כיוון שתוספת של בזיליקום למנות שונות מאפשרת להוסיף להן טעם מגרה ומפתה וריח שלא פשוט לעמוד בפניו.

יתרונות בריאותיים:

ברפואת צמחי מרפא נעשה שימוש רחב בבזיליקום לטיפול במגוון מצבי בריאות בעיקר בשל תכונות אלו:
אנטי חיידקי חזק
שיפור עיכול – מסייע לעצירות
תורם לטיפול בשיעול
מסייע בהאטת תהליכי הזדקנות
מקור מצויין לנוגדי חימצון חזקים
מסייע לשמירה על הלב וכלי הדם
אנטי דלקתי
מסייע לעור בריא
מסייע בהפחתת נפיחות

יתרונות תזונתיים:

במאה גרם בזיליקום ניתן למצוא
כ 23 קלוריות בלבד
3.15 גרם חלבון
2.65 פחמימות
ו- 0.3 גרם שומן
סיבים תזונתיים – כ 1.6 גרם
מים כ 92.05 גרם
ויטמין A כ 264 מק”ג
ויטמינים מקבוצת B – כ 1.444 מ”ג
חומצה פולית – כ 68 מק”ג
ויטמין C – כ 18 מ”ג
סידן – כ 177 מ”ג
ברזל – כ 3.17 מ”ג

בזיליקום בתרבויות שונות

יש שחושבים שיש לו כוח ריפוי וחיזוק אנשים בזמן צום.
הוא נחשב לסמל מלכותי, הוא שימש כמרכיב חשוב בתהליך החניטה.
היוונים בחרו בו כסמל לאבל.
האינדיאנים האמינו כי הבזיליקום הוא צמח שמגן על העניים ושהוא יוצר הגנה בחיים שלאחר המוות.
בכרתים היו משתמשים בו כדי להדוף את השטן וכדי לעקוב אחרי צניעותן של הנשים

קראו גם – המתכונים של ליב | ממרחים טבעוניים