מיני סופגניות ריקוטה

מצרכים

• 1 כוס קמח.
• 2 כפיות אבקת אפיה.
• 250 גרם גבינת ריקוטה / ממרח קשיו בסגנון גבינת שמנת.
• 2 ביצים.
• קורט מלח.
• כפית תמצית וניל.
• 50 גרם סוכר לבן.
• גרידת לימון.
• לטיגון:
• שמן צמחי.