עוגת פיסטוק ודובדבן חמוץ

מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים את התבנית.

מפשירים את קופסת הדובדבנים במסננת נירוסטה (להגרת הנוזלים המיותרים).

בקערה גדולה טורפים שמן, סוכר, ביצים, מלח, וניל וחלב לתערובת אחידה.

מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים עד שהמסה אחידה.

מוסיפים לקערה את מחית הפיסטוק ומערבבים.

מוסיפים את הדובדבנים שסוננו ומקפלים בעדינות.
יוצקים את התערובת לתבנית.

אופים במשך 45-50 דקות או עד שהעוגה זהובה מאוד.

ממיסים את השוקולד לבן ומורחים על העוגה.

מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים.