עוגת חלבה טחינה וסילאן

מתכון של בני שוורץ

מערבבים יחד בקערה גדולה 4 ביצים, 2 מיכלים שמנת מתוקה 250 מ‎”‎ל, 1 כוס סוכר, 1 כפית תמצית ‏וניל‏.

מוסיפים 2 כוסות קמח תופח ומערבבים לתערובת אחידה‏‎‎‎.

בקערה קטנה נפרדת בוחשים חצי כוס טחינה גולמית ליב עם חצי כוס סילאן ליב וחצי כוס חלבה ‏מפוררת.‏ ‏‎.

שופכים חצי מתערובת העוגה לתבנית אפיה קוגלהוף משומנת‏‏.

עליה שופכים את תערובת החלבה ועל תערובת החלבה את תערובת העוגה שנותרה.

אופים כ-35 דקות בתנור ב-180 מעלות.