מתכון
עוגיות טחינה
כמות
זמן הכנה
זמן בישול
8דקות
מצרכים
- 2 כוסות קמח.
- ½ כוס אבקת סוכר.
- ½ כפית אבקת אפיה.
- 3/4 כוס טחינה אורגנית של ליב.
- 1/4 כפית תמצית וניל.
- 1 חבילה חמאה רכה / מחמאה / חמאה טבעונית
- קורט מלח.
אופן הכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות.
מערבבים בקערה: קמח, אבקת אפיה וסוכר.
מוסיפים חמאה, תמצית וניל וטחינה ומערבבים עד שנוצר בצק אחיד.
יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בגדלים שווים (טיפ: ניתן לשקול כל כדור) ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
אופים 5-8 דקות ומוציאים מהתנור עד שהעוגיות מזהיבות בצדדים.
מעבירים למשטח קר (כמו רשת) להתייצבות וקירור מלא.
