מתכון
מקלוני גבינה
כמות
זמן הכנה
זמן בישול
35 דקות
מצרכים
- 380 גרם קמח
- 6 גרם שמרים
- 200 מ"ל מים פושרים
- 65 גרם שמן זית
- 1 כפית מלח
- גבינה טבעונית בטעם צ׳דר של ליב
אופן הכנה
יוצרים חתיכות בצק של 30 גר׳ ומרדדים לצורת נחש קצר במקצת מתבנית אפיה.
מגרדים מעט גבינה על המשטח ומגלגלים עליה את הנחש כך שהפתיתים נצמדים.
ניתן להוסיף כרצונכם: רוזמרין, עגבניות מיובשות, אורגנו, זעתר, שומשום שחור וכו׳
את התוספות ניתן לשלב בבצק עצמו או לפזר על משטח ולגלגל עליו את נחש הבצק.-אופים במשך בערך 35 דקות, עד שמשחים במידה הרצויה
