מתכון
חיתוכיות פיסטוק וטחינה
מצרכים
- 400 גרם טחינה גולמית ליב
- 100 גרם שמן קוקוס מומס
- 100 מ"ל סירופ מייפל טבעי
- 1 כפית תמצית וניל
- 35 גרם פיסטוקים טבעיים / קלויים
- 1/3 כפית מלח ים
אופן הכנה
בקערה גדולה מערבבים טחינה גולמית, שמן קוקוס, מייפל ומחית או תמצית וניל לתערובת חלקה.
יוצקים לתבנית אינגליש קייק 30×10 ס”מ מרופדת בניילון נצמד או לרינג.
מפזרים מעל פיסטוקים או כל תוספת אחרת שרוצים, ומעט מלח.
מקפיאים לכמה שעות עד לילה להתייצבות.
פורסים לקוביות, שומרים בקופסה אטומה במקפיא.
