מתכון
אנטי פסטי ירקות וטופו
מצרכים
- 1 חבילת טופו
- 10 עגבניות שרי
- 5-6 פלפלונים צבעוניים
- 8 פטריות חצויות
- בצל סגול חתוך לשמיניות
- 2 פלחי כרוב
- חופן שעועית ירוקה קפואה
- חופן שיני שום
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח
- סומק
אופן הכנה
מחממים תנור ל-200 מעלות.
מייבשים את הטופו וחותכים לאצבעות.
מפזרים את כל הירקות והטופו בתבנית אפייה, מוזגים את שמן הזית מתבלים במלח ובסומק.
מכניסים לתנור לצלייה כ-25 דקות.
מגישים כתוספת
