אורז וירקות מוקפצים

מצרכים

• שמן זית.
• 2 שיני שום פרוסות דק.
• 3 גבעולי בצל ירוק.
• 2 ביצים.
• ½ חבילת תירס גרעינים.
• ½ חבילת שעועית ירוקה.
• 1 גזר קלוף וחתוך לקוביות קטנות.
• ½ פלפל אדום חצוך לקוביות קטנות.
• ½ פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות.
• 2 כוסות אורז מבושל.
• ½ כוס רוטב סויה בהירה.