אבקת קליפות זרעי פסיליום מתאימה להסמכת רטבים ומרקים, ולהעשרת מנו כמו תבשילים, שקייקים, דייסות וגרונלה. הוא תורם ליצירת מרקם אחיד וחלק בהכנת בצקים. באפייה ללא גלוטן הפסיליום מוסיף אלסטיות ואוויריות לבצק ונפח ללחם.
"יש לשמור במקום קריר, מוצל ויבש.
לסגור היטב לאחר הפתיחה. "
הוראות הכנה:
לסמיכות מירבית מומלץ להוסיף כפית אחת של אבקה לכל 250 מ"ל שייק או משקה.
| סימון תזונתי | ב־100 גרם מוצר |
|---|---|
| אנרגיה (קלוריות) | 198 |
| סך השומנים (גרם) מתוכם: | 0.8 |
| נתרן (מ"ג) | 0 |
| סך הפחמימות (גרם) מתוכן: | 5 |
| סוכרים (גרם) | 0 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 82 |
| חלבונים (גרם) | 1.8 |
כשר פרווה בהשגחת הבד"צ העדה החרדית.