מה אנחנו יודעים על בננה

היתרונות הבריאותיים של הבננה:

הבננות תורמות לבריאות הלב ומערכת העצבים – האשלגן שמצוי בפרי הצהוב תומך בשרירים המתכווצים בגוף, ביניהם גם הלב, ומסייע לשמור על דופק תקין ועל לחץ דם נמוך.
האשלגן מסייע לווסת את לחץ הדם ומונע היווצרות של אבנים בכליות ודלדול עצמות – כל אלה הן סוגיות בריאותיות שמטרידות בעיקר מבוגרים וקשישים.

דיכאון: על פי סקר בינלאומי שנערך בקרב אנשים הסובלים מדיכאון, רבים הרגישו יותר טוב לאחר ‏אכילת בננה.
הבננות מכילות טריפטופן, סוג של חלבון שהגוף ממיר ‏לסרטונין, הידוע כמשפר מצב רוח וגורם הרגשה של אושר‎.‎

לחץ וחרדה: אשלגן הוא מינרל חיוני העוזר לנרמל את הדופק, שולח חמצן למוחנו, ומווסת את רמת ‏הנוזלים בגוף. כאשר אנו בלחץ, קצב חילוף החומרים גדל, וכתוצאה מכך קטנה רמת האשלגן.
ניתן להחזיר את ‏רמת האשלגן על ידי אכילת בננה המכילה רמה גבוהה של אשלגן‎.‎

תסמונת טרום-וסת:
ויטמין‎ B6 ‎המצוי בבננה מווסת את רמות הסוכר ‏בדם, דבר המשפיע בצורה ישירה על מצב הרוח. ‏

אנמיה: הברזל בבננה מעודד את ייצור ההמוגלובין שבדם ופותר על ידי כך מקרים רבים של אנמיה.

‏לחץ דם: פרי טרופי ייחודי זה מכיל כמות גדולה של אשלגן ואינו מכיל מלח, מה שהופכת את הבננה לפרי אידיאלי נגד לחץ דם גבוה. ‏

עצבים: לבננה רמות גבוהות של ויטמין‎ B, ‎העוזר בהרגעת מערכת העצבים‎.‎

תרופות סבתא ואמונות שקשורות לבננה:

הידעתם? עקיצות יתושים: לפני שפונים לתכשירים נגד עקיצת יתושים, נסו למרוח על אזור העקיצה את החלק ‏הפנימי של קליפת הבננה.
רבים מצאו שזאת דרך נפלאה ומוצלחת להפחתת הנפיחות והגירוי. ‏

ויסות חום הגוף: בתרבויות רבות מתייחסים לבננה כפרי “מקרר” בעל יכולת להוריד את הטמפרטורה פיזית ‏ונפשית בקרב נשים הרות.
בתאילנד, למשל, נשים הרות אוכלות בננות כדי להבטיח שהתינוק שלהן יוולד עם ‏טמפרטורה קרירה. ‏

דיכאון חורף: הבננה יכולה לעזור לסובלים מדיכאון עונתי משום שהיא מכילה טריפטופן טבעי ‏המשפר את מצב הרוח ‎.Banana a day takes your sorrow away

בדרום מזרח אסיה, בעיקר בבורמה, גם פרח הבננה משמש למאכל.
באתיופיה, מגדלים מין בננה אשר פירותיו אינם אכילים, והחלק הנאכל בו הוא השורש ולעיתים גם פנים הגזעול.
במקסיקו קיים המאכל טמלה, אשר מורכב מבשר וקמח תירס, אשר עטופים עלי בננה.

במזרח אפריקה ובבלגיה, מייצרים מזני בננה מסוימים בירה. באוגנדה, מייצרים מזנים אחדים משקה חריף.
במזרח אסיה (הפיליפינים) מגדלים זן של בננה, ממנו מפיקים סיבים, שהם מן החזקים ביותר בעולם הצומח. הסיבים משמשים לייצור חבלים חזקים ביותר

הערכים התזונתיים של בננה ששוקלת כ-120 גרם‎.‎
‏27‏‎ ‎גרם פחמימות = 14.4 גרם של סוכר‎.‎
‏3‏‎ ‎גרם סיבים תזונתיים‎.‎
‏420‏‎ ‎מ”ג אשלגן‎.‎
‏0.42‏‎ ‎מ”ג ויטמין‎ B6 ‎

לעוד חטיפים מיובשים בהקפאה בקרו  – מזווה של ליב מוצרים טבעוניים

לעוד – מוצרים טבעוניים